《舌尖上的安全--食品安全购买攻略》内容简介：

　　《舌尖上的安全：食品安全购买攻略》介绍的食品安全购买方法是指通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、嘴巴尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价的方法，其基本方法有：


　　视觉鉴别法

　　嗅觉鉴别法

　　味觉鉴别法

　　触觉鉴别法

　　巧妙而综合地运用以上四种方法，能直观地购买到安全食品。