《爱上铸铁锅》内容简介:
本书主角是出身法国的珐琅铸铁锅,它的材质厚重结实,导热均匀,稳定性好,正因如此,其烹制出的料理才会格外美味。蒸、烤、煮、炖、烧……对于珐琅铸铁锅而言,样样不在话下。书中将介绍一些简简单单就可以体验美味的料理食谱,充分享受蔬菜、肉类、鱼贝、豆、米各种食材原本的醇香与美味。不仅仅对每天的日常饭菜有所帮助,如果连同铸铁锅一同端上餐桌,也会为各种宴请招待添色不少。
《爱上铸铁锅》图书目录:
《爱上铸铁锅》作者简介:
《爱上铸铁锅》书摘与插图: