本书以天津市嘉立荷牧业有限公司等现代化、标准化、规模化奶牛养殖场多年生产、管理实战经验为素材，由长期工作在天津市奶业一线的教授、专家和奶牛管理者共同提炼、编写。全书共分奶牛场建设、育种与繁殖、饲料配制与质量控制、饲养管理、疫病综合防控及生鲜乳质量控制、疾病防治、粪污处理和经营管理8章。本书以简洁明了的语言、丰富翔实的图表、实用手册的风格和精美专业的编排系统展现当前奶牛饲养与经营管理中的最新实用技术，为现在已经和未来即将投身于奶牛规模化养殖事业的朋友提供全方位、最直接、可操作、可查阅的技术指导。本书适用于规模化奶牛养殖场的经营管理、饲养管理和兽医技术人员阅读，也可供国内外致力于奶业经济、生产、科研的相关学者和大专院校师生参考。
第一章奶牛场建设
第一节选址与布局
一、场址选择
二、规划布局
第二节各功能区建筑设计及要求
一、牛舍设计
二、挤奶厅设计-
三、草料库设计
四、粪污处理系统设计
五、办公区设计·
第三节奶牛场附属设施及设备
一、奶牛场附属设施
二、奶牛场设备
第二章育种与繁殖．
第一节品种及育种第一章奶牛场建设
第一节选址与布局
一、场址选择
二、规划布局
第二节各功能区建筑设计及要求
一、牛舍设计
二、挤奶厅设计-
三、草料库设计
四、粪污处理系统设计
五、办公区设计·
第三节奶牛场附属设施及设备
一、奶牛场附属设施
二、奶牛场设备
第二章育种与繁殖．
第一节品种及育种
一、奶牛主要品种
二、荷斯坦奶牛选种选配
第二节繁殖机理与技术
一、繁殖机理
二、繁殖技术
第三节牛群繁殖管理
一、繁殖指标体系
二、繁殖管理措施
第四节奶牛繁殖技术操作规程实例
一、围产期监护规程．
二、新产牛群(出产房至产后45天)处理规程
三、诱导发情规程
四、发情鉴定规程
五、人工授精规程
六、妊娠诊断规程
第三章饲料配制与质量控制
第一节饲料原料
一、精饲料
二、粗饲料
三、饲料添加剂
第二节饲料原料质量控制
一、奶牛饲料相关标准和规范
二、饲料生产中质量控制
第三节全混合日粮设计与制作
一、全混合IS粮设计
二、全混合日粮制作
第四节饲料贮存与使用
一、精饲料贮存与使用
二、粗饲料贮存
三、饲料添加剂贮存
四、饲料使用
第四章饲养管理
第一节后备牛培育
一、犊牛培育
二、育成牛饲养管理
三、青年牛饲养管理
第二节成母牛饲养管理..
第五章生物安全及生鲜乳质量控制
第六章疾病防治
第七章粪污处理
第八章经营管理
参考文献
暂无
