本书以养羊生产技术所必需的知识和技能为主线，以“项目导向、任务驱动”为主要形式，基于工作过程设定了羊场建设规划与羊舍建筑、羊场的环境控制和设备配置、羊的饲料配合和供应计划、羊的选种选配和杂交繁殖、羊的饲养管理和兽医保健、养羊生产成本与效益分析6个项目。
项目一羊场建设规划与羊舍建筑任务1羊场建设选址与规划布局任务2羊舍建筑类型与结构设计项目二羊场的环境控制和设备配置任务1羊场的环境要求及控制任务2羊场的设备配置项目三羊的饲料配合和供应计划任务1羊的饲料组成及加工调制任务2羊的配合饲料生产及应用任务3羊场饲料供应计划的编制项目四羊的选种选配和杂交繁殖任务1羊的生物学特性与利用任务2羊的品种与外貌特征任务3羊的选种方法与引入任务4羊的选配方法与杂交任务5羊的繁殖规律与适时配种任务6羊的妊娠诊断与接产项目五羊的饲养管理和兽医保健任务1羊场兽医卫生保健任务2羔羊、育成羊的饲养管理任务3种公羊和母羊的饲养管理任务4羊的放牧饲养技术任务5羊产品分类与评定任务6山羊的饲养管理任务7羊常见的普通病任务8羊常见的传染病任务9羊常见的寄生虫病项目六养羊生产成本与效益分析任务1羊场经营方向及饲养规模确定任务2羊场成本核算和效益分析参考文献
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