“新型职业农民技能培训丛书”的出版旨在培养 懂技术、会经营、能管理的农村实用人才，提高农村 劳动力的综合素质和创业能力，加快农村经济社会的 快速发展。本丛书分册都是选择了社会和市场迫切需 要的热门行业，具有工农相结合，理论与实践相结合 ，实用性、操作性强的特点。
由唐仲明、黄红卫、柳忠祥、赵斌、刘国荣等编 著的《畜禽养殖新技术(新型职业农民中等职业教育 教材)/新型职业农民技能培训丛书》主要介绍了：肉 猪养殖新技术、肉鸡养殖新技术、肉兔养殖新技术。
第一章 肉猪养殖新技术第一节 猪的品种第二节 肉猪的营养需要及饲料第三节 肉猪健康养殖第四节 生态养猪与粪污减排第二章 肉鸡养殖新技术第一节 肉鸡新品种第二节 肉鸡的营养需要及饲料第三节 肉鸡健康养殖第四节 规模化鸡场饲养工艺第三章 肉兔养殖新技术第一节 肉兔品种资源第二节 肉兔的营养需要与饲料第三节 肉兔饲养管理技术
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