本书针对当前樱桃生产中农药、化肥使用过量，农药残留超标，病虫害过多等问题，阐述了樱桃的优良品种选择、苗木培育、合理规划建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理等，并介绍了樱桃病虫害的防治。
一、概述
（一）樱桃安全生产的意义
（二）樱桃安全生产现状
（三）樱桃安全生产发展前景
二、果品安全质量标准
（一）无公害果品标准内容
（二）绿色食品标准内容
（三）有机食品
三、果园生产环境及治理途径
（一）影响樱桃安全生产的主要因素
（二）果品安全生产的治理途径
四、品种选择与主栽品种
（一）品种的选择与搭配
（二）生产中的主栽品种
（三）近几年推出的新品种
一、概述
（一）樱桃安全生产的意义
（二）樱桃安全生产现状
（三）樱桃安全生产发展前景
二、果品安全质量标准
（一）无公害果品标准内容
（二）绿色食品标准内容
（三）有机食品
三、果园生产环境及治理途径
（一）影响樱桃安全生产的主要因素
（二）果品安全生产的治理途径
四、品种选择与主栽品种
（一）品种的选择与搭配
（二）生产中的主栽品种
（三）近几年推出的新品种
（四）自交亲和品种
（五）砧木
五、苗木繁育
（一）苗圃地的选择和整理
（二）砧苗繁育
（三）苗木嫁接和接后管理
（四）苗木出圃
六、生物学特性
（一）生长发育周期
（二）根的生长发育
（三）枝条类型和特性
（四）芽的类型和花芽分化
（五）开花及坐果
（六）果实发育
七、对环境条件的要求
（一）温度
（二）光照
（三）水分
……
八、建 园
九、土肥水管理
十、整形修剪
十一、花果管理
十二、采收与采后处理
十三、病虫害综合防治
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