本教材内容分为五大项目，14个工作过程，并配套了工作手册。每个项目由“项目目标、项目引例、项目实施、岗位链接、知识拓展、技能提升、科学引领、项目总结和岗课赛证融通”九大板块组成，旨在提升学生职业综合素质和行动能力，以达成知识型、技能型和创新型人才培养目标要求。本教材适用于高职制药类等专业的学生使用，也可作为食品、化工和环境等相关行业的参考用书和职业培训教材。
项目一生物分离与纯化技术认知
项目引例回顾药品制备工艺实例
工作过程一生物分离纯化的概念与原理
工作过程二生物分离纯化的过程与特点
工作过程三生物分离纯化的策略与评价
工作过程四生物分离与纯化技术的发展
知识拓展生物药物分离纯化前的准备工作
技能提升一生物药物分离纯化过程的设计
技能提升二生物药物分离与纯化技术案例分析——青霉素的分离纯化工艺分析
科学引领中国传统医药献给世界的礼物———青蒿素
项目二预处理技术
项目引例明确预处理任务并认识青霉素发酵液
工作过程一细胞破碎技术
工作过程二植物材料粉碎
工作过程三发酵液预处理技术
工作过程四固-液初级分离技术
任务一过滤技术
任务二离心技术
知识拓展细胞破碎技术的研究方向
技能提升三预处理技术应用实例与案例设计
……
徐瑞东，黑龙江农垦职业学院副教授，药物检验二级技师，全国石化行指委精细化工与医用中间体生产技术专委会委员，全国卫生健康行指委公共卫生与卫生管理类分委会委员，等。
朱仝飞，重庆医药高等专科学校副教授，执业药师，中药制药专业带头人，中药化学教研室主任，中华中医药学会职业教育创新发展联合体委员。
杨思远，黑龙江民族职业学院副教授，无党派人士，中华职教社社员。
