本书分为8章，第一章至第三章介绍了蚕豆的经济价值、种植分布、蚕豆的起源与分类、蚕豆的主要特征特性及对环境条件的要求、蚕豆栽培技术（包括塑料大棚的搭建、深耕与整地、蚕豆种植的类型和品种、蚕豆种植方式和技术）；第四章至第六章介绍了豌豆的经济价值、种植分布、豌豆的起源与分类、豌豆的主要特征特性及对环境条件的要求、豌豆栽培技术；第七章介绍了蚕豆和豌豆的有关机械，包括耕整地机械、播种机械、田间管理机械、收获机械、秸秆粉碎机械；第八章介绍了蚕豆和豌豆病虫草害及其防治。本书可供从事蚕豆和豌豆种植的农户学习借鉴，也可供相关农业科研人员参考。
前言
第一章蚕豆概述
第一节蚕豆的经济价值
第二节蚕豆的种植分布
第三节蚕豆的起源与分类
第二章蚕豆的主要特征特性及对环境条件的要求
第一节蚕豆的生物学特性
第二节蚕豆的植物学特征
第三节蚕豆对环境条件的要求
第三章蚕豆栽培技术
第一节塑料大棚的搭建
第二节深耕与整地
第三节蚕豆种植的类型和品种
第四节蚕豆种植方式和技术
第四章豌豆概述
第一节豌豆的经济价值
第二节豌豆的种植分布
第三节豌豆的起源与分类
第五章豌豆的主要特征特性及对环境条件的要求
第一节豌豆的生物学特性
第二节豌豆的植物学特征
第三节豌豆对环境条件的要求
第六章豌豆栽培技术
第一节豌豆种植的类型和品种
第二节豌豆种植方式和技术
第七章蚕豆和豌豆机械
第一节概况
第二节耕整地机械
第三节播种机械
第四节田间管理机械
第五节收获机械
第六节秸秆粉碎机械
第八章蚕豆和豌豆病虫草害及其防治
第一节蚕豆和豌豆主要病害及其防治
第二节蚕豆和豌豆主要虫害及其防治
第三节蚕豆和豌豆主要草害及其防治
主要参考文献
