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营养配餐设计与制作
商品编号:8164715
ISBN:9787576338706
出版社:北京理工大学出版社
作者: 王蓓,冯小兰主编
出版日期:2024-01-01
开本:0
装帧:暂无
中图分类:R151.3
页数:183
册数:1
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本书分五个项目,内容包括:人体营养素的需求及计算基础认知、一般人群营养配餐设计与制作、亚健康人群营养配餐设计与制作、其他人群营养配餐设计与制作等。
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