本书着重讨论无核黄皮、沙糖橘、沙田柚这3种南方常见果树的营养与施肥问题。针对上述3种果树如何合理施肥的问题，本研究团队依托广东关、星火计划、科技推广计划等广东省财政科技项目，开展了无核黄皮、沙糖橘、沙田柚的营养与施肥技术研究，以及红壤磷肥防固定途径等内容的一系列研究，较系统地探讨了广东省无核黄皮、沙糖橘、沙田柚果园的土壤养分供应规律、营养需求规律、磷素活化效果及其对果树生长和果品产量的影响等，并提出了相应的营养调控施肥技术措施。
第一章广东省东西两翼果园土壤养分特征
一、代表性果园土壤养分状况
二、果园土壤养分的主要障碍因素
三、原产地与非原产地沙糖橘果园土壤的农业地质环境比较
第二章无核黄皮的营养需求特点与营养调控
一、无核黄皮的营养需求
二、无核黄皮营养调控
三、无核黄皮专用肥研制及中试效果
四、小结
第三章沙糖橘的营养需求特点与营养调控
一、沙糖橘的营养需求
二、沙糖橘营养调控
三、郁南县沙糖橘与四会市原产地沙糖橘品质比较
四、小结
第四章沙田柚的营养需求特点
一、沙田柚的营养需求
二、沙田柚营养元素间的相互关系
三、沙田柚营养元素含量的季节性变化
四、沙田柚矿质元素含量与果实品质的相关性
五、沙田柚对营养元素的需求量测算
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