本书共11章，主要介绍了零售业的基本内容、零售商圈分析与选址、零售环境设计、商品陈列、零售商品管理、零售商品定价、零售促销管理、零售服务管理、零售安全与防损管理、零售人员管理以及新零售等内容。
本次修订在保留前版知识内容和结构体系的同时,更新补充了一些行业数据和新的现实案例,并增加了新零售这一章节内容，以帮助读者更好地学习了解零售行业的发展和掌握零售企业的管理原理、方法与技术。
本书可作为高职院校经济管理类专业学生的教材,也可供相关专业的从业者参考。
项目一零售世界入门/００１
任务一走进零售业/００１
任务二解读零售管理/０１４
任务三零售业生命周期及发展趋势/０２１
项目二零售商圈分析与选址/０２９
任务一零售商圈分析/０２９
任务二零售店选址/０４３
项目三零售环境设计/０５７
任务一店头设计/０５７
任务二店面设计与布局/０６０
任务三店内美化与装饰/０７３
项目四商品陈列/０８７
任务一卖场商品配置/０８７
任务二商品配置表的制定/０９０
任务三商品陈列的基本原则/０９３
任务四商品陈列的基本方法和要求/０９５
项目五零售商品管理/１０５
任务一零售商品组合/１０５
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