《容易上手的家庭蔬菜种植》一书精选了60多种适合家庭种植的蔬菜。无论你家里是阳台、露台还是庭院，在本书中肯定能找到一些适合种植的蔬菜。《容易上手的家庭蔬菜种植》的第一部分着重介绍了在种菜前的一些准备工作，比如种菜规划、工具选择及家庭制作肥料等，详细具体，通俗易懂。另外，《容易上手的家庭蔬菜种植》一书除了介绍蔬菜的种植技巧外，还附加介绍了每种蔬菜的营养功效、食用宜忌、推荐美食及所含有的主要营养成分，这是本书与其他种菜书的不同之处。
第一部分 家庭种菜的基本知识
1.家庭菜园的整体规划
阳台菜园的规划
露台菜园的规划
庭院菜园的规划
2.家庭种菜的容器如何选择
3.准备种植工具
4.种植品种的选择及购买
5.寻找什么样的种植土壤
6.家庭自制有机肥料
麻酱渣
豆渣
淘米水、洗肉水、洗鱼水、剩牛奶等
中草药渣
草木灰第一部分 家庭种菜的基本知识1.家庭菜园的整体规划阳台菜园的规划露台菜园的规划庭院菜园的规划2.家庭种菜的容器如何选择3.准备种植工具4.种植品种的选择及购买5.寻找什么样的种植土壤6.家庭自制有机肥料麻酱渣豆渣淘米水、洗肉水、洗鱼水、剩牛奶等中草药渣草木灰海藻液肥大豆液肥通用液肥7.了解一下家庭种菜的辅助措施增加温度防止鸟食遮阳防晒增加节水灌溉设施8.家庭种菜的常见病症及其原因9.家庭可使用哪些病虫害防治方法草木灰法红糖液法尿洗合剂法石灰法面粉糊法高锰酸钾法食醋法花椒水法柑橘皮驱虫剂法辣根除虫剂法辣椒液法大蒜驱虫剂法肥皂液法烟草液法10.常规农事操作播种疏苗定植浇水施肥整枝、打杈摘心绑蔓、搭架第二部分 适合家庭种植的蔬菜美味营养篇绿豆芽豌豆芽黑豆芽蚕豆芽黄豆芽萝卜芽香椿芽花生芽油菜菠菜小白菜结球甘蓝油麦菜生菜茼蒿空心菜西洋菜韭菜芹菜香菜芝麻菜白菜番茄青椒根甜菜茄子黄瓜樱桃萝卜胡萝卜尖椒萝卜心里美萝卜冬瓜葱西葫芦蒜洋葱观赏食用篇京水菜木耳菜苋菜牛皮菜羽衣甘蓝水果黄瓜南瓜丝瓜五彩辣椒苦瓜扁豆乌塌菜五彩樱桃番茄迷你南瓜四季豆球茎茴香豇豆菜花药食同源篇紫背天葵白背三七叶用枸杞紫苏秋葵番杏罗勒荠菜茴香常见蔬菜栽培术语
王莅，助理研究员。现主要从事设施果蔬新品种引种栽培及组培的研究工作。先后参加国家级、市级农委、科委项目多项，主持院级项目2项，主持制定天津市地方标准1项。发表学术论文10余篇。
朱鑫，硕士，助理研究员。主要从事蔬菜栽培技术研究工作，先后参加5项国内外蔬菜新品种引进推广项目。发表学术论文10余篇，编写著作4部。
王俊杰，助理研究员。多年从事设施蔬菜新品种的引进及高产栽培技术的研究工作。先后参加多项国家级、市级项目，参加制定天津市地方标准2项。发表学术论文20余篇，参加编写出版著作3部。
