本教材分为7章，共含有33个基础性实验。第1章介绍分析化学基本知识和操作；第2至7章分别为紫外-可见吸收光谱分析法、荧光光谱分析法、化学发光分析法、酶分析法和酶联免疫吸附分析法、电化学分析法和新分析方法。每种分析方法中简述了基本原理，并包含了数个典型、常用的实验，实验内容涉及化学、医学、生物、食品领域的实际应用，注重专业和实验能力的训练。新分析方法一章编写了一些近年来新出现的分析方法和技术的基础实验。
本教材可作为综合性大学，师范、工学、农学、医学类院校相关专业的实验教材，也可供从事分析、检验工作的技术人员参考。
第1章分析化学基本知识和操作1
1.1玻璃器皿的洗涤、干燥和常用洗涤液1
1.1.1玻璃器皿的洗涤1
1.1.2玻璃器皿的干燥1
1.1.3常用洗涤液1
1.2化学试剂的种类和保存2
1.3分析实验用水、水的质量指标3
1.3.1分析实验用水3
1.3.2水的质量指标4
1.3.3实验水的选用5
1.4分析天平与称量方法5
1.4.1分析天平5
1.4.2称量方法5
1.5样品的采集和保存6
1.5.1气体、液体、固体样品的采集和保存6
1.5.2生物样品的采集和保存6
1.6测量数据的记录和处理8
1.6.1实验数据的记录和处理8
1.6.2实验方法的评价8
1.6.3实验报告的书写8
1.7实验室的安全要求和事故处理方法8
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