全书共7个项目内容和10个实验实训项目，教学内容包括：园艺植物遗传育种基础、园艺植物遗传细胞基础、植物遗传规律、种质资源、常规杂交育种、现代杂交育种技术、品种的审（认）定、推广和良种繁育。实验实训内容包括：植物根尖细胞有丝分裂过程的制片与观察、植物花粉母细胞减数分裂过程的制片与观察、一对相对性状的遗传分析、两对相对性状的遗传分析、植物多倍体的诱导及其生物学鉴定、园艺植物生物学性状调查、园艺植物开花授粉习性调查、园艺植物花粉的采集与贮藏、花粉生活力的测定、园艺植物有性杂交技术。
项目一园艺植物遗传育种基础
任务一园艺植物遗传育种的概念和任务
任务二园艺植物遗传育种发展与展望
任务三植物遗传育种应用
任务四品种和良种
任务五育种目标
项目二植物遗传细胞基础
任务一植物细胞分裂
任务二分子遗传学基础
项目三植物遗传基本规律
任务一孟德尔分离规律
任务二自由组合规律
任务三连锁遗传规律
任务四性别决定与伴性遗传
任务五数量性状遗传
任务六细胞质遗传
任务七植物遗传变异
项目四种质资源
任务一种质资源的概念和重要性
任务二种质资源的分类
任务三种质资源的收集与整理
任务四种质资源的保存
任务五种质资源的研究和利用
……
