本书的写作方法新颖，以问题为中心，从案例入手，把平时生活中容易碰到的一些问题分为三个部分，分别为：“这些‘吃’的误区，你有吗？”“这些现象的背后，跟‘吃’都有关”“‘营养革命’，听听他们的故事”。本书深入浅出、通俗易懂，能有根据地将问题阐述清楚，同时提供解决问题的合理的方法。这本书的内容来自一线实践，因而实践性强，有指导意义。
第1章这些“吃”的误区，你有吗？
1多吃保健品，就能确保健康吗？
2只喝营养素，就能补充全部的营养吗？
3剧烈运动，就能保持健康吗？
4多吃多喝，就是善待自己吗？
5少吃主食，就能“治好”糖尿病吗？
6仅靠少吃主食，就能控制体重吗？
7少吃肉，就能降血压吗？
8不吃肉，就不会胖吗？
9改善肠道，只有益生茵这条道吗？
10长了颈动脉斑块，都需要手术吗？
第2章这些现象的背后，跟“吃”都有关
11瘦子，为什么也会有高血脂？
12“饥饿疗法”，为什么还会有高血脂？
13吃了11年的降压药，为什么能停掉？
14同吃一锅饭，为什么胖瘦会不一？
……
沈爱群，浙江日报报业集团北京分社。多篇作品获省级以上好新闻奖；主要执笔写作的《繁茂的藤蔓——在京浙江人探访纪实》入选长安街读书会20240104期干部学习新书书单；参与编写《雄安发展报告（2023年）》生活篇
