桃是世界上栽培最为广泛的温带果树之一，其果实肉质细嫩，汁多味美，且营养丰富。桃在栽培上有适应性强、植株矮小易栽培、易成花、早结桃等优点，在我国广泛栽培，经济效益良好。本书作者针对生产实际和读者需要，系统介绍了桃树栽培管理的关键技术，主要包括桃概述及品种介绍、建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果期管理、病虫害防治、保鲜及加工技术、桃树设施栽培技术等方面，重点突出，内容丰富，科学实用，适合从事桃树生产的技术人员、广大果农以及农业院校相关专业师生参考。
第一章桃的种类及新优品种
第一节种类和品种群
一、主要种类
二、品种群
第二节我国桃树适栽区划分
一、西北高旱桃区
二、华北平原桃区
三、长江流域桃区
四、云贵高原桃区
五、青藏高原桃区
六、东北高寒桃区
七、华南亚热带桃区
第三节桃树品种的分类
一、按桃实形态、性状和生长发育特性分类
二、按桃实利用方式分类
三、按生态类型分类
第四节桃品种介绍
一、优良普通毛桃品种
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