本书以山东省规模化畜禽养殖场为研究对象，综合国内外研究进展，全面阐述山东省畜禽粪污禽养殖粪污产生和排放特征、畜禽粪污资源化利用理论与技术、畜禽粪污厌氧发酵技术、畜禽粪污好氧堆肥技术、畜禽粪污安全还田利用技术，并总结了山东省畜禽粪污资源化利用模式及典型案例，一起为山东省畜禽粪污资源化利用提供技术支撑。
第一章 国内外畜禽粪污资源化利用情况 1
第一节 国外畜禽粪污资源化利用情况 1
第二节 我国畜禽粪污资源化利用情况 9
第三节 山东省畜禽粪污资源化利用情况 12
第二章 畜禽粪污资源化利用理论与技术 14
第一节 畜禽粪污产生和排放特征 14
第二节 畜禽粪污资源化利用理论 19
第三节 畜禽粪污资源化利用原则 21
第四节 畜禽粪污资源化利用技术 24
第三章 畜禽粪污厌氧发酵技术 35
第一节 厌氧发酵性因素及应对措施 35
第二节 牛粪混合物料厌氧发酵技术 47
第三节 奶牛粪和番茄秧协同厌氧发酵产沼气潜力及群落结构特征 59
第四节 新型高效反应器组合系统处理奶牛养殖废水技术 78
第四章 畜禽粪污好氧堆肥技术 94
第一节 好氧堆肥原料优化配伍 94
第二节 好氧堆肥功能菌剂筛选 101
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"王艳芹，女，1978年10月出生，中共党员，博士，山东省农业科学院农业资源与环境研究所三级研究员，青岛农业大学硕士研究生导师，兼任中国沼气学会第八届理事会理事、山东环境科学学会农业资源与环境保护专业委员会秘书长。
付龙云，男，1983年5月出生，中共党员，博士，山东省农业科学院农业资源与环境研究所副研究员。2013年毕业于山东大学微生物技术国家重点实验室，获理学博士学位。主要从事农业面源污染防控及农业微生物方面的研究工作。
刘兆东，男，1988年1月出生，中共党员，博士，山东省农业科学院农业资源与环境研究所副研究员。主要从事土壤电化学和环境化学研究。"
