本书按照大学化学本科实验教学大纲的进行编写的。全书分为三个部分：误差理论及数据处理、基础物理化学实验及探索性物理化学实验。基础物理化学实验部分按照热力学、动力学、电化学、物质结构、胶体及表面化学，共开设23个实验。每个实验内容含目的要求、基本原理、仪器及试剂、实验步骤、数据处理及思考题等。对实验步骤及细节、本实验所用仪器与各种实验技术都作了较为详细的叙述，使每个学生在阅读实验内容后，能够独立进行实验。本书可作为高等院校化学类各相关”物理化学实验“课程的教材，也可供相关专业技术人员阅读参考。
第一章绪论
第一节物理化学实验的目的和要求
第二节实验误差及分析
第三节数据记录与处理
第四节应用Excel处理实验数据
第五节实验室安全
参考文献
第二章实验技术
第一节电子天平
第二节温度的测量
第三节温度的控制
第四节气压的测量
第五节光学测量技术
第六节电化学测量技术
参考文献
第三章实验
实验一燃烧热的测定
附录1-1燃烧热测定实验装置
实验二凝固点降低法测定摩尔质量
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