渔业农产品地理标志，是广西传统渔业生产长期以来形成的历史文化遗产和地域生态优势品牌，既是知名的水产养殖产品产地标志，也是重要的水产养殖产品质量标志，是水产养殖产品质量安全工作的重要抓手和载体，是推进优势特色渔业产业发展的重要途径和措施。本书入选的产品是已获得农业农村部发证的农产品地理标志产品，编写内容力求突出产品的地理标志特色，突出各产品独特的资源禀赋、文化底蕴、农耕技术、故事传承、科学研究、独特的生产操作规程、特色文化旅游、特色经济发展实例和品牌打造策略等内容，力求图文并茂，雅俗共赏，普及面广。
第一章
全州县与渔业相关的社会生态环境及自然资源概况
第一节全州县与渔业相关的社会生态环境
第二节全州县与渔业相关的自然资源概况
第三节全州农耕文化
第二章
全州禾花鱼生物学特性、品质特征、地理分布与营养价值
第一节全州禾花鱼生物学特性
第二节全州禾花鱼品质特征
第三节全州禾花鱼地理分布
第四节全州禾花鱼的营养价值
第三章
全州禾花鱼的人文历史
第一节全州禾花鱼的发展历史
第二节全州禾花鱼的民间传说
第三节全州禾花鱼社会认知度
第四节全州禾花鱼发展潜力和市场需求
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