本书介绍了以宣汉母牛为母本, 培育而出的乳肉兼用品种蜀宣花牛的相关生产技术。本书从牛场建设选址、牛舍类型、养牛设施设备配制、牛的环境要求、牛的常用饲料、公牛的饲养管理、母牛的饲养管理、蜀宣花牛的繁殖技术、预防接种及免疫, 以及蜀宣花牛常见病等方面系统详细地介绍了蜀宣花牛生产技术的相关重点知识点。本书不仅介绍了理论基础知识, 还介绍了养牛实践经验和实用技术, 兼具专业性和实用性, 内容丰富, 分类清晰, 十分具有价值。
项目一 牛业生产现状和发展趋势
项目导入
【任务实施】
【任务反思】
项目测试
项目二 牛的品种及生物学特性
项目导入
任务一 宣汉黄牛品种特性
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务二 蜀宣花牛品种特性
【任务目标】
【任务准备】
【任务实施】
【任务反思】
任务三 国外优良牛品种
【任务目标】
……
农业技术推广研究员。先后获得全国农技推广先进个人、四川省劳动模范、等荣誉称号，入选“四川省青城计划”天府农业大师项目；参与实施的《蜀宣花牛新品种培育及配套生产技术》获四川省科技进步一等奖、农业农村部中华神农科技一等奖、中国产学研合作促进会二等奖，共获部、省、市科技奖18项。
