本书介绍综合运用现代化生态技术和工程的方法对菌物群落结构和资源环境进行优化，构建产出多样、生态和谐、经济高效、社会服务完善的菌物生产体系和生态开放系统。全书共分6章：第1章绪论、第2章生态菌物栽培技术、第3章生态菌物与资源循环、第4章生态菌物的循环生产模式、第5章生态菌物产业的综合效益、第6章生态菌物产业发展存在的问题及其对策。
本书可作为农业工作者，农业产业化龙头企业管理人员和技术人员，有一定文化的农民和大专院校相关专业学生的学习参考用书。
第1章绪论1
1.1生态菌物简介1
1.1.1生态菌物的概念与基本内涵2
1.1.2生态菌物产业的特点2
1.1.3生态菌物栽培技术的基本内容2
1.1.4生态菌物废菌料再利用及循环生产模式3
1.1.5生态菌物产业的综合效益3
1.1.6生态菌物产业发展存在的问题及策略4
1.2生态菌物发展历史4
第2章生态菌物栽培技术5
2.1菌种的制备5
2.1.1菌种的选择5
2.1.2培养基的制备6
2.1.3菌种的培养6
2.2栽培基质的选择7
2.2.1栽培基质的处理7
2.2.2栽培基质配方的选择11
……
