本书立足党的二十大精神，面向新时代职业院校和本科院校学生，围绕研学旅行基（营）地管理与服务从“0”到“1”的过程进行述，内容涵盖研学旅行基（营）地开发与建设，配套服务管理、辅助服务管理、教育服务管理和内部管理，以及市场运营和接待管理。本书不仅可作为研学旅行相关专业学生教材，亦可作为研学旅行行业从业人员参考用书。
第一章 研学旅行基（营）地概述/001
第一节 研学旅行的概念解读/002
第二节 研学旅行基地与营地的概念、特性及功能/010
第三节 研学旅行基（营）地发展历程/014
第四节 研学旅行基（营）地类型/019
第五节 当下对研学旅行及研学旅行基（营）地的误解/021
第二章 研学旅行基（营）地开发与建设/026
第一节 研学旅行基（营）地开发概述/028
第二节 研学旅行基（营）地开发与建设的核心要素及常见模式/032
第三节 研学旅行基（营）地资源调查/036
第四节 研学旅行基（营）地开发与建设分析/040
第五节 研学旅行基（营）地开发与建设的基本程序/042
第六节 研学旅行基（营）地的专项设计/047
第三章 研学旅行基（营）地配套服务管理/057
第一节 餐饮服务管理/058
第二节 交通服务管理/063
第三节 住宿服务管理/071
第四节 标识服务系统建设与管理/077
第四章 研学旅行基（营）地辅助服务管理/085
第一节 安全服务管理/086
第二节 卫生服务管理/093
第三节 信息化系统建设与管理/098
第五章 研学旅行基（营）地教育服务管理/106
第一节 研学旅行基（营）地教育服务基本要求/107
第二节 研学旅行基（营）地教育指导思想/109
第三节 研学旅行基（营）地课程开发/111
第四节 研学旅行基（营）地课程实施/125
第五节 研学旅行基（营）地教务管理/131
第六章 研学旅行基（营）地内部管理/142
第一节 研学旅行基（营）地组织架构/143
第二节 研学旅行基（营）地日常维护与运营/148
第三节 研学旅行基（营）地人力资源管理/149
第七章 研学旅行基（营）地市场运营/159
第一节 研学旅行基（营）地品牌建设/160
第二节 研学旅行基（营）地市场营销/170
第八章 研学旅行基（营）地接待管理/177
第一节 研学旅行基（营）地接待前期管理/178
第二节 研学旅行基（营）地接待过程管理/184
第三节 研学旅行基（营）地接待质量管理/195
参考文献/199
方世巧，男，南宁师范大学旅游与文化学院副教授、硕士生导师，南宁师范大学国家水利风景区发展研究中心主任。旅游管理学博士、理论经济学博士后，北京大学访问学者。主持国家社科基金、广西社科基金等省部级及以上项目3项，教育部产学协同育人项目5项，广西教育规划等省级教改课题4项。发表学术论文47篇，出版专著1部。
