本书是在2009年出版的《旅游学》的基础上修订而成，增加了丰富的专栏内容，如人工智能等新技术在接待业中的应用、旅游危机管理等。全书以旅游活动为核心，介绍了旅游学的重要术语、概念、理论，力图构建消费需求和产品供给互动的旅游本体论框架；在此框架下，详细介绍了旅游业发展的动态和旅游理论研究的成果，如旅游业的可持续发展理论、旅游目的地营销理论、旅游统计理论与实践等。该书在内容方面注重理论联系实际，力求使读者通过学习，将旅游理论与旅游实际工作结合起来，解决旅游业发展中的实际问题。
第一章绪论
第一节旅游学及其相关概念
第二节旅游学的研究对象和学科体系
第三节旅游学的研究进展及研究方法
第二章旅游发展的历史
第一节旅行活动的产生
第二节奴隶社会的旅行发展
第三节封建社会的旅游发展
第四节近代旅游和旅游业的开端
第五节现代旅游活动与旅游业
第三章旅游活动的性质和特征
第一节旅游活动的类型
第二节旅游活动的性质
第三节旅游活动的特征
第四章旅游者
第一节旅游者的概念与界定
第二节旅游者的产生条件
第三节旅游需求
第四节旅游者的类型及特点
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