养猪是一门涵盖多学科的学问，任何一个养猪场的生产管理运营都离不开种猪、营养、管理、猪舍、生物安全，猪场盈利与否也与这五大要素的提高息息相关，因此需要多方面知识储备及快速、系统、高效的管理工具。而当前大部分猪场管理者在管理思维、管理方法上相对滞后，只有改变思维方式、规范标准养殖人员的行为习惯，才可能达到提升生猪养殖效率，达到永续经营。本书针对规模猪场，在上一版的基础上，运用三级清单式管理思维方式，从管理、种猪、营养、猪栏建设、生物安全等方面，帮助猪场管理层梳理猪场整体及分项目标，从与猪场盈利息息相关的多个方面规范猪场养殖人员的行为习惯，进而提高整体生产水平，达到降本、增效、永续经营的目标。
序
前言
1 清单式管理是猪场现代化管理的有效工具
1.1 什么是清单式管理？
1.2 清单式管理在政府、企业中的成功应用
1.3 现代化猪场推动清单式管理的必要性
1.4 猪场管理清单的组织与层级
1.5 猪场管理清单的建立原则
2 猪场清单式管理目标的设定
2.1 猪场管理目标
2.2 猪场管理清单的目标设定：提高PMSY，降低FCR
3 猪场清单式管理的关键控制点
3.1 猪场盈利的黄金法则
3.2 人——猪场团队管理
3.3 种——猪场引种程序
3.4 料——猪的营养
3.5 舍——猪场栏舍建设
3.6 防——猪场生物安全
4 猪场一级管理清单的主要内容
4.1 猪场一级管理清单一览表
4.2 公猪管理清单
4.3 后备母猪管理清单
4.4 配种妊娠母猪管理清单
4.5 哺乳母猪管理清单
4.6 保育仔猪管理清单
4.7 生长育肥猪管理清单
5 猪场管理清单的完善与培训
5.1 猪场二、三级管理清单的建立步骤
5.2 猪场二级管理清单示例
5.3 猪场三级管理清单示例
5.4 猪场管理清单的运用培训
6 大数据在猪场清单式管理中发挥的作用
6.1 实现猪场盈利目标的第一步——数据的建立
6.2 如何建立现代化猪场的数据管理报表体系
6.3 猪场数据管理报表体系一览表
6.4 猪场利润报表体系
6.5 猪场PMSY报表体系
6.6 猪场FCR报表体系
6.7 猪场生物安全报表体系
6.8 猪场管理软件——猪场进行大数据分析的有力工具
7 实现猪场清单式管理之现场5S管理
7.1 什么是5S管理？
7.2 猪场推行5S管理的好处
7.3 猪场5S改善对象及目标
7.4 猪场5S管理推行步骤
7.5 5S管理——建立整洁有序的标准化猪场
7.6 猪场5S及生物安全管理清单示例
8 猪场清单式管理具体应用案例
8.1 清单式管理提升猪场人员的执行力
8.2 借助PDCA管理循环步骤实施猪场清单式管理
8.3 猪场清单式管理案例——香香牧业有限公司提升PMSY案例解析
结语
致谢
参考文献
