《广东森林土壤·梅州卷》全书共分为五章，第一章介绍梅州市的自然地理和社会经济概况；第二章是土壤形成条件及分布状况；第三章介绍各县（区）森林土壤剖面情况；第四章论述梅州市林地土壤的基本性质和土壤肥力，包括土壤质地、土壤pH、土壤养分及土壤重金属元素等；第五章为土壤理化属性空间分布特征，主要介绍土壤养分以及土壤重金属元素含量的空间分布情况。
全书较全面地反映了梅州市森林土壤调查成果，有充分的科学数据和较强的生产性、实用性。书中有小比例尺的彩色土壤养分、重金属含量空间分布图以及土壤剖面、植被等照片，有数据分析图和数据统计表等。可供林业科学、地理、地球科学、生物科学、农业科学，以及环境科学等学科领域指导生产、科研和教学。
第一章 自然地理与社会经济概况
第一节 地理位置与地貌地势
第二节 土地利用与森林资源
一、土地利用
二、森林资源
第三节 社会经济基本情况
一、人口与民族
二、农业
三、工业
四、文化产业
第二章 土壤形成条件及分布状况
第一节 土壤成土条件
一、气候
二、成土母质(岩)
三、森林植被
四、地形地貌
五、时间因素
六、人类活动
第二节 成土过程
一、脱硅富铁铝化过程
二、有机质积累过程
三、黏化过程
四、潜育化过程和脱潜育化过程
五、脱钙过程和复钙过程
第三节 土壤分类
一、20世纪30年代的土壤分类
二、第一次土壤普查分类
三、第二次土壤普查分类
四、土壤系统分类
第四节 土壤分布规律
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