本教材在2012年出版的《酒店市场营销》及2020年出版的《酒店市场营销（第二版）》的基础上，结合最近几年酒店业的发展形势，将原有的酒店案例进行重新修订，适时地选用了一些较为科学、理性和更新的案例，从而使学生能够接触到近期新的酒店发展信息和最前沿的管理动态。在内容上增加了酒店数字化营销的近期新理念、发展动态、实战综述、技术应用以及优选的工作方式和案例数据等，对2020年之后的酒店业市场发展进行了深入的分析和教学指导。同时，每个项目都新增了“思政目标”，以反映学科专业新进展、行业发展新动态。
绪论
项目一导论
任务一市场营销概述
任务二酒店市场营销概述
任务三酒店数字化营销概述
复习与思考
项目二酒店营销环境分析与调研
任务一酒店市场营销环境分析
任务二酒店市场调研与预测
任务三消费者购买行为分析
复习与思考
项目三酒店市场营销定位
任务一酒店市场细分
任务二酒店目标市场策略
任务三酒店市场的定位决策
复习与思考
项目四酒店产品策略
任务一酒店产品
……
