香与人类生活有着及其密切的关系，香道是历史悠久的传统生活艺术的升华。本书从香道文化、香药品类与用香器具方面，对香俗进行阐释，研究了香俗文化的形成和发展历史，以及香料的中西方交流，包括丝绸之路的香料流通、制香技术与生活用香、东西方文化与香俗、香文化的历史传承、香药典籍与香药研究、丝路文化中香料的地位与作用等，从人文地理学和生态社会史角度，用文献学、比较学的方法，探讨香俗文化的审美取向功能，以及海陆丝绸之路对香文化的影响，以引起人们对香俗和香道文化的重视，把握香俗文化区域性分布的历史特点和时空规律。
第一章香与香俗
第一节香文化与香俗
第二节香药品类与用香器具
第二章制香技术与用香
第一节天然香料的制作
第二节传统香品的使用
第三章香文化的历史传承
第一节远古祭祀与春秋佩香
第二节汉代和香与盛唐用香
第三节―两宋染香与明清品香
第四章香药典籍与香药研究
第一节中国古代香药典籍
第二节中医名方化生香
第五章东西方文化与香俗
第一节东方香俗与西方香俗
第二节西欧社会生活中的香
第六章丝绸之路的香料流通
第一节丝绸之路的起点与路线
第二节香料的输入与输出
第七章丝绸之路与香俗文化
第一节丝绸之路的文化价值
第二节丝路地区的香文化
第八章丝路文化中香料的地位与作用
第一节香料文化的审美取向功能
第二节丝绸之路对香文化的影响
参考文献
后记
