恩施州独特的地理气候环境孕育了丰富的大型真菌资源，州内因误食有毒野生菌而导致中毒的事件时有发生，为了保障人民群众的生命财产安全，对州内大型真菌的了解迫在眉睫，本书为恩施州第一本介绍大型真菌的图书，主要通过实地调查恩施州8个市（县），采集野外生长的大型真菌，再通过分子结构的比对确定种名。根据种名划分为三个主要部分，包括食药用菌、有毒菌及其他菌，每个种分别介绍其生物特征、生态环境、采集地点及编号、经济价值，并配有相关图片进行辨别。
第一章 概述
第二章 恩施州大型真菌物种描述
1.球基蘑菇
2.大理蘑菇
3.细丛卷毛柄蘑菇
4.贵州蘑菇
5.菌索蘑菇
6.细褐鳞蘑菇
7.假紫红蘑菇
8.坚壳田头菇
9.皇簇菇
10.白柄鹅膏
11.橙黄鹅膏
12.黄环鹅膏
13.干净鹅膏
14.粉色鹅膏
15.格纹鹅膏
16.灰花纹鹅膏
17.灰褶鹅膏
18.黄蜡鹅膏
19.长条棱鹅膏
20.黄小鹅膏
21.红褐鹅膏
22.淡环鹅膏
23.淡玫红鹅膏
24.小豹斑鹅膏
25.高大鹅膏
26.假褐云斑鹅膏
27.裂皮鹅膏
28.赭盖鹅膏
29.暗盖淡鳞鹅膏
30.中华鹅膏
31.杵柄鹅膏
32.球基鹅膏
33.黄盖鹅膏
34.苞脚鹅膏
35.锥鳞白鹅膏
36.环纹鹅膏
37.黄小蜜环菌
38.蜜环菌
39.无华梭孢伞
40.毛木耳
41.东方耳匙菌
42.耳匙菌
43.粒表金牛肝菌
44.小条孢牛肝菌
45.臧氏金牛肝菌
46.双色牛肝菌
47.烟管菌
48.金黄柄牛肝菌
49.血红绒牛肝菌
50.坚肉牛肝菌
51.中国美味牛肝菌
52.黑斑绒盖牛肝菌
53.网纹牛肝菌
54.金条孢牛肝菌
55.夏季灰球
56.小棕孔菌
57.粘胶角耳
58.白秃马勃
59.头状秃马勃
60.锐棘秃马勃
61.黄盖小脆柄菇
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