在阳台上种菜，每天看着阳台上自己种的菜不断长高、变大，这是一份不可言喻的喜悦与激动。种菜达人藤田智老师在书中为您详解每个种菜步骤，教你环保、健康、有趣的种菜方式，低投入、持续型蔬菜栽培法。什么季节适合种什么蔬菜，选用什么样的种植容器、怎样选种苗，怎样施肥、病虫害如何防治。而且不同的蔬菜还分别作了种植说明，什么时候播种，所种蔬菜喜阳还是喜阴，喜干还是喜湿，怎样剪枝、怎样浇水。东南西北不同朝向的阳台如何规划种植不同的蔬菜、各种蔬菜对阳台的喜好等等，书中都作了详细的解说。不论你喜欢种什么菜，都可以从书中找到自己喜欢的一种。不需要庭院，不需要天地，只需要几个容器，您就可搭建属于自己的绿色小菜园。无论是年轻人，还是小孩和老人，都可以依照书中介绍的方法在阳台上种菜，体验更加丰富多彩的生活。
前言
本书的使用方法
Part①在家体验种菜的乐趣
盆栽蔬菜
从种植简单的蔬菜开始
我家的阳台可以吗？
选择合适的容器
栽种蔬菜的工具
掌握种植时间
打造漂亮阳台
Part②快乐种菜的要点
从选土开始
认识肥料
装土
选苗、种子
浇水的要点
疾病、害虫的处理
认识疾病、害虫
土的循环利用
体验混作
Part③快乐种菜•果实类
●茄子
●青椒•辣椒
●大西红柿•小西红柿
●黄瓜
●小南瓜
●蚕豆
●扁豆
●毛豆
●草莓
快乐厨房•芽苗菜
Part④快乐种菜•叶类蔬菜
●生菜
●茼蒿
●青梗菜
●油菜
●苦菊
●长茎西兰花
●菠菜
●洋葱
用阳台收获香料植物
Part⑤快乐种菜•根菜类
●胡萝卜
●土豆
●白萝卜
●小萝卜
●大头菜
●生姜
藤田智，1959年出生于秋田县汤泽市，蔬菜园艺学、农业教育学专家。日本惠泉女学园大学人类社会系教授，横滨国立大学、女子营养大学讲师，是各种园艺类电视节目、广播节目的明星嘉宾，参与的各种电视节目有“NHK趣味园艺•蔬菜时间”、“NHK广播•暑期儿童科学电话问答（植物类）”等，并深入社区指导、普及家庭种植、市民农园技术。著有《在阳台上种菜》、《种植蔬菜大图鉴》、《NHK趣味园艺蔬菜时间•藤田智的菜园指导》等多部著作。
