本书包括矮秆基因与产量潜力、节水节肥与抗病性、加工品质与营养特性共3部分，其中创新性较明显的有3个方面：(1)系统解析矮秆基因Rht24的起源、演化与功能，矮秆、株型紧凑、穗数多是中麦175高产稳产的主要原因，为高产节水型乃至旱地新品种选育提供了新思路；(2)中麦175是国内用VPM1育成的少数几个推广品种之一，抗麦瘟病，含抗条锈病新基因Yrzm175和抗叶锈病基因Lr37，抗病性好；(3)面筋延展性好，面粉颜色亮白，为面条和馒头兼用型品质奠定基础，含锌量较一般品种高30%，营养价值高。
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