本教材以常见动物大体解剖学基本知识为主，采用系统比较解剖方式叙述，不涉及生理学内容。教材精选大量图表，每章前均明确提出本章的学习目标，每章后均以图表形式归纳汇总了本章知识要点，并提供复习题，以及实验实训指导与作业，旨在改善以往动物解剖学教材繁杂、冗长的特点。通过学习，让学生懂得动物体四大基本组织的形态、结构和功能；掌握动物机体八大系统的器官形态、构造和功能；掌握一定的局部解剖学知识，以适应动物医学临床的需要。
本教材可作为职业院校动物医学、畜牧兽医、动物防疫与检疫、宠物医疗技术等相关专业教材使用，也可作为各级各类畜牧兽医企事业单位工作人员学习参考书籍。
第一章动物体基本结构
第一节细胞
一、细胞的概念
二、细胞的形态和大小
三、细胞的构造
四、细胞的生命活动
第二节基本组织
一、上皮组织
二、结缔组织
三、肌组织
四、神经组织
第三节器官、系统、有机体
一、器官
二、系统
三、有机体
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