《少年科学家通识丛书》精选《中国大百科全书（第二版）》《中国大百科全书（第三版）》中的综述性条目，涵盖自然科学、工程技术、人文地理等多个领域，经过精心编篓，图文并茂，内容系统丰富又易于阅读，适于青少年学习各个知识领域的启蒙阅读。
《少年科学家通识丛书》每个单册轻巧便携，能为学生繁重的课业生活带来一抹亮丽的色彩；翻阅之间，孩子便可记住一个个知识点，轻松提升知识储备。本套书既可作为自主提前学习的素材，还可作为巩固知识点、梳理知识体系的得力工具。
本册为《农业简史》，收录了水稻的老家在哪里、栗——中国古代最主要的粮食作物、小麦从何而来、玉米——来自美洲的黄金、冷暖自知——棉花的起源、君子之交——茶与饮茶、缕缕金丝——麻与麻的种植、甜蜜的事业——甘蔗的种植、桃李不言——果树的栽培、萝卜白菜各有所爱——蔬菜的种植、滴滴润滑——植物油料。
第一章 水稻的老家在哪里
起源和产区
品种演变
栽培技术
耕作制度
第二章 栗——中国古代最主要的粮食作物
起源
栽培
用途
第三章 小麦从何而来
发展过程
栽培技术
用途
第四章 玉米——来自美洲的黄金
起源与分布
栽培管理
用途和加工
第五章 冷暖自知——棉花的起源
起源与分类
中国植棉
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