您的位置:首页 图书列表 茶馆经营与管理
收藏
评价
茶馆经营与管理
商品编号:7268742
ISBN:9787557019853
出版社:广东旅游出版社
作者: 陈丽敏主编
出版日期:2023-07-01
开本:16
装帧:暂无
中图分类:F719.3
页数:176
册数:1
大约重量:470(g)
购买数量:
-
+
库存:2
配送:
预计72小时发货
甲虎价: 27.2 (6.8折)
原价:¥40.00
图书简介
图书目录
作者简介
图书评价
本教材对应了中职茶艺与茶营销专业的核心课程——茶馆经营与管理。依据目标定位,本教材从工作任务、知识要求与技能要求三个维度对教材内容进行规划与设计,以使内容更好地与中级茶艺师的岗位要求相结合,成为学生掌握茶馆日常运营与管理能力的重要课程。
第一章 实体店日常运营
第一节 茶师管理与激励
01 召开班前会
02 落实茶馆岗位服务标准
03 做好茶馆人员的常规管理
04 进行专业培训
第二节 收银与盘点
01 能提供收银服务
02 能进行收银盘点,分析销售情况
03 能进行茶品及用品盘点
04 能做好茶品出入库管理
第三节 茶品陈列与包装
01 能布置陈列区
02 能定期选择与提升茶品的包装
第四节 顾客服务及事件处理
01 能处理顾客投诉事件
02 能带领茶师做好现场安全管理
第五节 顾客满意度信息处理 01 能进行顾客满意度调查
02 能调整顾客服务技巧,提升服务质量
第二章 网店运营
第一节 日常维护
01 维护网店平台
02 维护微信平台
第二节 网络客服
01 网络接单
02 打包发货
03 跟踪服务
第三章 创业策划
第一节 发现商机
第二节 茶馆定位
01 能正确进行茶馆经营的形象定位
02 能确定茶馆的选址、类别和规模
03 能设计茶馆茶单
第三节 创业计划书
商品评价 (0)
为您推荐
方便
200万图书品种,一站式采购
高效
10分钟查单返单,48小时快速配货
放心
正版低价,假一赔三
在线客服
购物车
收藏夹
留言板
返回顶部