本书共分四章。第一章阐述了核桃商品化生产概念、核桃产业现状、发展趋势及商品化对策等基本知识,第二章论述了商品化品种、苗木培育及建园等商品化核桃栽培技术,第三章细述了品种纯化、园地管理、简化修剪、控害减灾及采后管理等环节的省力化管理技术,第四章分述了核桃初加工、鲜贮以及深加工技术,对核桃商品化生产、产业的高质量发展和乡村振兴战略的实施有很强的指导作用,其意义深远而重大。全书内容丰富,通俗易懂,图文并茂,技术优选、实用、操作性强,适合核桃商品化生产经营者、专业合作社、果农以及科技人员与农林院校师生阅读和应用。
第一章核桃商品化生产基本知识
第一节商品化内涵
一、商品化概念
二、核桃商品化生产
第二节核桃产业现状、趋势及商品化对策
一、产业发展现状
二、存在问题
三、发展趋势
四、商品化对策
第二章商品化栽培技术
第一节商品化适宜品种
一、鲜食品种
二、加工品种
三、特异品种
第二节商品化苗木繁育
一、砧木苗培育
……