为了进一步提高我国广大养鹅专业人员的基本知识和实际技术，促进我国肉用鹅饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用鹅养殖场和养殖专业户获得最佳的经济效益和社会效益，《肉用鹅60天出栏养殖法》旨在为肉用鹅养殖场、养殖户解决一些实际问题。
第一章肉用鹅养殖概述
第一节肉用鹅生产的特点
第二节适合养殖的部分肉用鹅品种
第三节肉用鹅生产中应注意的问题
第二章肉用鹅场的规划与建设
第一节肉用鹅的生产计划
一、饲养规模
二、养殖模式
三、管理模式
四、每年养鹅批次
五、养殖管理方式
第二节肉用鹅场规划
第三节鹅舍建设
一、鹅舍建筑的基本要求
二、鹅舍类型第一章肉用鹅养殖概述第一节肉用鹅生产的特点第二节适合养殖的部分肉用鹅品种第三节肉用鹅生产中应注意的问题第二章肉用鹅场的规划与建设第一节肉用鹅的生产计划一、饲养规模二、养殖模式三、管理模式四、每年养鹅批次五、养殖管理方式第二节肉用鹅场规划第三节鹅舍建设一、鹅舍建筑的基本要求二、鹅舍类型三、鹅舍各部结构第四节肉用鹅生产所需物资一、垫料二、网床三、加温保温设备四、饲喂设备五、通风设备六、清粪设备七、清洗消毒设施八、其他设备及用品第三章肉用鹅的营养与饲料第一节肉用鹅的营养需求第二节肉用鹅常用饲料的选择一、购买饲料二、自配饲料第三节饲喂方式第四节饲料保存第五节青绿饲料生产第四章肉用鹅的饲养管理第一节0～28日龄鹅的管理一、0～28日龄鹅的生理特点二、育雏前的准备工作三、接雏和分群四、0～28日龄鹅的饲养管理第二节29～60日龄鹅的管理一、29～60日龄鹅的生理特点二、29～60日龄鹅的饲养管理第三节季节管理重点第五章肉用鹅的健康保护第一节鹅病综合防治措施一、科学的饲养管理二、发生疫情后的扑灭措施第二节肉用鹅健康检查一、临床体征检查诊断二、临床剖检诊断三、鹅的给药方法第三节肉用鹅常见疾病的防治第六章肉用鹅的出栏第一节出栏与屠宰一、活体出栏二、屠宰加工第二节出栏后的消毒第三节做好记录工作附录无公害食品——家禽养殖生产管理规范参考文献
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