本书将药用植物按主要药用部分分为茎及叶类、根茎及根类、花类、果实及种子类四类，另在第五章列出了部分真菌及藻类，以供参考。本书以图文并茂的形式详细介绍了每种药用植物（真菌、藻）的性味、别名、分布、药用功效等，为读者了解和掌握药用植物的相关知识提供一些帮助。
认识药用植物
植物的结构1
药用植物的叶3
药用植物的花7
药用植物的果实11
药用植物的种子13
药用植物的其他用途15
第一章 茎及叶类
蒲公英18
肉苁蓉19
淫羊藿20
蛇莓20
龙葵21
香薷22
荆芥23
……
尚云青云南中医学院教授，现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、世界健康促进联合会常务理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。
