《瓜类作物优质高效栽培技术》从生物学特性、栽培茬口与品种选择、优质高效栽培技术、侵染性病害的识别与防治、生理性病害的识别与防治、虫害的发生与防治、缺素症的识别与预防等几个方面讲述了主要的瓜类作物（如黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜和甜瓜）的优质高效栽培技术。该书理论联系实际，围绕实现瓜类作物安全优质高产高效栽培技术。栽培茬口与品种选择主要介绍了设施栽培及间作套种栽培，有利于优质高效，也有利于实现藏粮于地、藏粮于技，有利于国家粮食安全和农民增收，实现节本增效和绿色高效生产。
第一章黄瓜优质高效栽培技术
第一节生物学特性
一、形态特征
二、生长发育周期
三、对环境条件的要求
四、保护地黄瓜环境条件适应性
第二节栽培茬口与品种选择
一、栽培茬口
二、品种介绍
第三节优质高效栽培技术
一、黄瓜嫁接育苗技术
二、日光温室黄瓜越冬一大茬栽培技术
三、日光温室黄瓜秋冬茬栽培技术
四、日光温室冬春茬黄瓜栽培技术
五、大棚黄瓜秋延后栽培技术
六、大棚黄瓜春提前栽培技术
七、大棚黄瓜夏秋茬栽培技术
第四节侵染性病害的识别与防治
一、霜霉病
二、细菌性角斑病
三、灰霉病
四、炭疽病
五、白粉病
六、疫病
七、枯萎病
八、蔓枯病
九、黑星病
第五节生理性病害的识别与防治
一、徒长苗
二、僵化苗
三、烧根
四、沤根
五、闪苗及急性萎蔫
六、化瓜
七、畸形瓜
八、苦味瓜
第六节主要虫害的识别与防治
一、温室白粉虱
二、瓜蚜
三、黄守瓜
四、根结线虫
第七节缺素症的识别与防治
一、缺氮
二、缺磷
三、缺钾
四、缺钙
五、缺锌
六、缺镁
七、缺铁
八、缺硼
第二章西葫芦优质高效栽培技术
第三章南瓜优质高效栽培技术
第四章冬瓜优质高效栽培技术
第五章苦瓜优质高效栽培技术
第六章丝瓜优质高效栽培技术
第七章西瓜优质高效栽培技术
第八章甜瓜优质高效栽培技术
