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新时代中华传统文化知识丛书:中华烹饪文化
商品编号:7000613
ISBN:9787511063212
出版社:海豚出版社
作者: 编者:李燕//罗日明|责编:张镛
出版日期:2023-04-01
开本:16
装帧:暂无
中图分类:TS972.11-49
页数:151
册数:1
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丛书编写理念 一、坚持正确价值导向,引导向上向善的社会风尚 本丛书结合时代要求,衔接古今,通过创造性转化和创新性发展,把跨越时空的思想理念、价值标准、审美风范转化为现代社会的精神追求和行为习惯,从而增强文化认同感和参与感,提升文化素养,形成向上向善的社会风尚。 二、遵循认知规律,贴近生活实际 本丛书以培育读者对中华优秀传统文化的亲切感、感受力和理解力为重点,以图文并茂的方式、通俗易懂的文字、贴近学习和生活的故事为切入点,引导读者了解和认识中华优秀传统文化的源远流长、辉煌灿烂以及对世界的意义,提高对中华传统文化的认同度。 三、领域多样化,注重文化熏陶和实践养成 本丛书围绕立德树人的根本任务,从中华民族的思想观念、风俗习惯、生活方式、文学艺术、科学技术、人文学术及文化遗产等诸多方面入手,把中华优秀传统文化全方位融入思想道德教育、文化知识教育、人文科学教育、艺术体育教育等诸多领域,注重文化熏陶以及在日常学习和生活中的实践养成。 新时代中华传统文化知识丛书 中华传统美德 中华传统礼仪 中华传统哲学 中华传统蒙学 中华传统家训 中华风俗文化 中华姓氏文化 中华传统节日 中华二十四节气 中华十二生肖 中华汉字文化 中华文化典籍 中华古典歌赋 中华古典诗词 中华古典小说 中华戏剧文化 中华神话故事 中华民间故事 中华成语典故 中华楹联文化 中华建筑文化 中华音乐文化 中华绘画文化 中华书法文化 中华服饰文化 中华棋艺文化 中华曲艺文化 中华茶酒文化丛书编写理念
李燕,北方工业大学副教授,博士,主要从事汉语国际教育和汉文化推广工作。目前已出版《语言与文化十五讲》等著作4部,主持和参与北京市教wei“一带一路地区汉语国际教育规划研究”、 国家社科重大项目“新时期语言文字工作规范化研究”等国家及省部级项目10余项,发表学术论文近30篇。 罗日明,高中语文正高级教师,全国优秀语文教师,广东省基础教育系统新一轮“百千万人才培养工程”首批高中文科类名教师培养对象,华南师范大学文学院和暨南大学华文学院硕士研究生导师,华南师范大学教师教育学部兼职教授,广东省中语会理事,广州市基础教育系统引进之“杰出人才”,广东省、广州市、海珠区三级名师工作室主持人。
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