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百年回归:社会生态农业在中国
商品编号:6944842
ISBN:9787569713244
出版社:西南大学出版社
作者: 编者:石嫣//程存旺|责编:刘平|总主编:温铁军//潘家恩
出版日期:2023-01-01
开本:24
装帧:暂无
中图分类:S-0
页数:227
册数:1
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本书内容讲述:社会生态农业的英文简称为CSA,CSA在上世纪80年代中期传到美国,在北美兴起,随后在世界各地开始发展。这个理念在各个国家其实都有自己不同的模式和名称。其特色是由一个农场和一群消费者建立一个固定的产销关系。一百年前美国土壤局局长富兰克林·H·金博士来到东亚做田野调查,在考察了中国、日本和朝鲜等地的农耕文明之后,肯定了东方的农耕文明,反思西方规模化、工业化生产方式带来对于环境和人的影响。
绪论理解中国的小农
第一章百年回归——CSA起源
第一节四千年农夫与朴门农艺
第二节生态文明转型与乡村建设
第三节CSA是什么
第二章中国CSA网络和CSA大会
第一节CSA与城乡共建
第二节中国CSA网络发展阶段梳理
第三节中国社会生态农业(CSA)大会举办历程
第三章CSA在中国的典型案例解析
第一节社会化生态农业(CSA)的内涵
第二节CSA在中国的典型案例
第三节生态型都市农业与城市中等收入群体
——北京市海淀区“小毛驴市民农园”CSA运作的参与式研究
第四节国内“互联网+都市农业+社区”的案例研究
……
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