《奶蜜盐》以专业的教育理论为依据，遵照儿童的身心成长规律，从孩子一生的发展出发，为中国教育提炼出简单、有效、直接的解决之道，从根子上一劳永逸地解决所有家庭教育问题——2岁以前，以母爱为核心的奶，让孩子永远都不会缺乏安全感；2-6岁，以鼓励与赞赏为主的情感支持方式，让孩子永远珍视自己，肯定自我的价值，奠定一生的自信；6岁以后，通过约束、引导，塑造孩子发展所必须的品格与智识，包括生命安全、身体教育、责任教育、社交训练、习惯教育、惩罚教育等。奶、蜜、盐是孩子生命所需的核心元素，是孩子成长的本能需求，当这种本能需求得到满足时，我们可能看不出这个满足对他有多大的意义；但当这种需求发生欠缺的时候，我们一定会看到这个欠缺的影响有多大。
序言寻找家庭教育的第一定律
PART1奶从满足孩子的本能需求开始
哪些隐秘需求，必须充分发现与满足？
哈佛的"面无表情"母婴互动实验及婴儿心理分析
为什么要强调母亲的"在场"？
三种不够好的父母，你会是其中一种吗？
家庭教育不是去"教育"，而是去还原
孩子都不陪，爱从何说起？
爱应该回到每天的日常生活
建设家庭的日常生活
孩子的快乐，只是因为你
哪些因素改变了我们的相貌？
给孩子的爱，永远不怕多
童年时给够了，一生都不缺
生物伤疤：童年伤害的后遗症
PART蜜让孩子认识与体察"好的世界"
先弄清"爱"的本质，然后去爱
父母的爱，孩子的债？
……
张文质
教育学者，生命化教育的倡导者。
长期植根于中小学课堂，与上千万家长保持亲密的互动与沟通。在深谙中国教育现实的基础上，张文质首次提出 “教育是慢的艺术”“保卫童年”等教育理念，得到了教育界人士的一致认可，并将这些教育理念推广到千万学校、家庭之中，被誉为“中国真正懂素质教育的专家”。
