本书为“助力乡村振兴出版计划·现代养殖业实用技术系列”选题之一。本书介绍了肉鸡品种介绍、鸡场规划设计和环境控制、肉鸡营养与饲料、肉鸡养殖模式介绍和疫病防控等。
第一章肉鸡品种
第一节国外引进品种
第二节国内培育品种
第二章鸡场规划设计与环境控制
第一节场址选择
第二节规划布局
第三节鸡舍建筑与生产设备
第四节环境控制
第三章肉鸡的营养与饲料
第一节国外引进品种鸡营养需要及饲料生产
第二节肉杂鸡营养需要及饲料生产
第三节地方品种鸡营养需要及饲料生产
第四节功能营养特色肉鸡生产
第五节肉鸡无抗饲料生产实践
第六节肉鸡饲料豆粕减量化替代技术
第四章肉鸡饲养方式
第一节国外引进品种饲养方式
第二节国内肉杂鸡饲养方式
第三节地方特色鸡品种养殖模式
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