本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书介绍了葡萄基础知识、葡萄新品种选择、优质葡萄苗的培育、葡萄高标准园建立、葡萄优质高效栽培技术及葡萄抗灾减灾技术等，为实现葡萄品种多样化、建园良种化、栽培标准化提供实用技术。
第一章葡萄生产基础知识
第一节葡萄的主要器官与功能
第二节葡萄的生长与发育
第三节葡萄的物候期
第四节葡萄对环境条件的要求
第五节葡萄的价值
第二章葡萄优良品种选择
第一节葡萄属植物分类和种的描述
第二节葡萄新品种引进注意事项
第三节优良品种简介
第三章葡萄优质苗的培育
第一节苗圃地选择与处理
第二节扞插苗培育
第三节嫁接苗培育
第四节葡萄容器苗培育
第五节苗木出圃
第四章葡萄高标准园建立
第一节园地选择与规划
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