本书为高等职业学校"十四五"规划药学类及中医药类专业新形态一体化特色教材。本书分为六个项目，包括初识药用植物﹑药用植物宏观识别、药用植物的微观构造识别，药用植物分类识别、药用植物资源调查和实训指导。除实训指导外，其余项目均有学习目标、小结、目标检测栏目，有助于加深学生对理论知识的理解，体现了高职高专课程教学的有效性。本书可供中药学，中药材生产与加工、中药制药等专业使用。
项目一初识药用植物/1
任务一药用植物识别技术的性质与任务/1
任务二药用植物识别的发展简史/2
任务三我国药用植物资源分布与保护/3
项目二药用植物宏观识别/6
任务一根的宏观认知/6
任务二茎的宏观认知/10
任务三叶的宏观认知/13
任务四花的宏观认知/19
任务五果实和种子的宏观认知/30
项目三药用植物的微观构造识别/38
任务一药用植物细胞的基本结构识别/38
任务二植物组织与维管束识别/45
任务三根的微观构造识别/59
任务四茎的微观构造识别/63
任务五叶的微观构造识别/68
项目四药用植物分类识别/73
任务一药用植物分类概述/73
任务二低等药用植物的识别/78
任务三药用苔藓植物识别/84
任务四药用蕨类植物识别/86
任务五药用裸子植物识别/96
任务六药用被子植物识别/102
项目五药用植物资源调查/168
项目六实训指导/174
任务一光学显微镜的使用与植物细胞基本结构的观察/174
任务二观察植物细胞后含物与细胞壁特化/177
任务三观察植物组织的显微特征/178
任务四观察根的微观构造/180
任务五观察茎的微观构造/181
任务六观察叶的微观构造/183
任务七观察根茎叶的形态和类型/184
任务八观察花和花序的形态与类型/185
任务九观察果实和种子的形态与类型/186
任务十识别药用低等植物/188
任务十一识别药用蕨类植物和裸子植物/189
任务十二识别药用被子植物(一)/191
任务十三识别药用被子植物(二)/192
任务十四识别药用被子植物(三)/193
任务十五识别单子叶植物/194
附录被子植物门分科检索表/196
主要参考文献/236
张建海，男，教授，重庆三峡医药高等专科学校专业负责人，国家科技部重庆“三区人才”、重庆市“科技特派员”、万州区中药学会委员等，从事药学专业核心课程任教20余年，具有丰富的一线教学经验，并编写相关教材多部，学生反映良好。并参与国家资源库的建设，拍摄多个视频、动画，数字资源制作经验丰富。
