本教材按照高等职业教育理论知识和实验操作一体化的教学模式，紧扣畜牧兽医类和宠物科技类专业人才培养标准和职业岗位需要，采用模块化的编写体例，突出教学内容的适用性和实用性。本版在教材中增加了大量的视频、动画和PPT等数字化教学资源。
本教材共分8个模块20个项目，主要内容包括微生物基本知识与技术、原核细胞型微生物、真核细胞型微生物——真菌、非细胞型微生物——病毒、微生物与环境、动物免疫技术、动物主要病原微生物、微生物应用技术等。
本教材既可作为高等职业教育畜牧兽医、动物医学、动物防疫检疫、动物科学、畜牧、兽医、饲料营养与加工、宠物医疗、宠物养护与驯导、动物医药等专业的教学用书，也可作为基层畜牧兽医和宠物科技工作者及养殖户的参考用书。
模块一微生物基本知识与技术
项目一微生物的概念和类型
一、微生物的概念、特点与类型
二、病原微生物的概念与分类
三、微生物与人和动植物的关系
四、微生物学发展目前重要的人和事
五、学习动物微生物的目的和方法
项目二生物安全和微生物实验技术
一、生物安全定义
二、生物安全实验室水平及要求
三、普通微生物实验基本要求与意外事件的预防
【实验操作】
一、常用器械的准备
二、常用仪器的使用
三、常用溶液的配制
模块二原核细胞型微生物
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