本书共四章,内容包括:贵州生猪产业发展现状、猪的养殖及培育技术、现代猪场的管理运营、贵州省生猪全产业链发展思考。
第一章贵州生猪产业发展现状
第一节贵州生猪产业发展现状
第二节贵州生猪产业发展前景
第二章猪的养殖及培育技术
第一节猪的品种介绍
第二节种猪的选种与选配技术
第三节种猪生产技术
第四节仔猪培育技术
第五节猪的饲料调配
第六节生长育肥猪生产
第三章现代猪场的管理运营
第一节猪场废弃物处理及资源化利用
第二节猪场的运营与管理
第三节猪场生物安全控制
第四节生猪疫病防控
第五节现代化养猪生产工艺
第四章贵州省生猪全产业链发展思考
参考文献