本书分为上、下两篇，共10章。上篇系统介绍了超微细胞化学的常用仪器和样品制备技术，包括透射电子显微镜、扫捕电子显微镜、扫捕隧道显微镜、原子力显微镜和激光共聚焦显微镜等的工作原理和样品制备技术。下篇详细介绍了超微细胞化学的原理和技术，同时举例说明了相应技术在农业和生命科学研究中的应用，主要包括生物大分子及离子的常规定位技术、免疫电镜细胞化学技术、电镜放射自显影技术等内容。
前言
上篇 超微细胞化学的常用仪器和样品制备技术
第一章 绪论
第一节 细胞化学的定义和发展
一、细胞化学的定义
二、细胞化学的发展
第二节 超微细胞化学的研究内容
一、生物超微结构的定义
二、超微细胞化学的定义
三、超微细胞化学的研究内容
第三节 超微细胞化学在生命科学研究中的应用
一、生物科学
二、农林科学
三、医学科学
第二章 透射电子显微镜的结构原理和样品制备技术
第一节 透射电子显微镜的发展过程
一、从光学显微术到电子显微术
二、电子显微镜发展简史
三、电子显微镜的分类
四、电镜技术发展概况
第二节 透射电子显微镜的结构原理
一、透射电子显微镜的成像原理
二、提高生物样品反差的方法
三、透射电子显微镜的结构
第三节 透射电子显微镜样品制备与观察
一、取样
二、固定
三、脱水
四、渗透
五、包埋
六、切片
七、电子染色
八、透射电镜观察
第三章 扫描电子显微镜的结构原理和样品制备技术
第一节 扫描电子显微镜的结构原理
一、扫描电子显微镜的原理
二、扫描电子显微镜的结构
第二节 扫捕电子显微镜样品的制备
一、常规制样方法
二、直接观察样品的制备方法
第三节 环境扫描电镜技术简介
一、环境扫捕电镜概述
二、环境扫描电镜结构特点
三、环境扫描电镜在生命科学中的应川
第四章 新型的电子显微技术
第一节 分析电子显微镜技术
一、分析电子显微镜概述
二、分析电子显微镜X射线显微化学原理
三、分析电子显微镜样品制备步骤
四、分析电子显微镜的应用
第二节 冷冻电子显微镜技术
一、生物样品的快速冷冻
二、冷冻同定方法简介
三、冷冻置换
四、冷冻超薄切片技术
五、冷冻断裂和蚀刻技术
第三节 冷冻电子显微镜三维重构技术
一、冷冻电子显微镜三维重构技术发展过程
二、冷冻电子显微镜三维重构原理
三、几种常用的电子显微镜三维重构技术及其应用
第五章 其他相关仪器的结构原理和应用
第一节 扫描隧道显微镜
一、扫描隧道显微镜结构原理
二、扫捕隧道显微镜的生物样品制备
三、扫捕隧道显微镜在生命科学巾的应用
第二节 原子力显微镜
一、原子力显微镜工作原理
二、原子力显微镜样品的制备
三、原子力显微镜在生命科学中的应用
第三节 激光共聚焦显微镜
一、激光共聚焦显微镜成像原理
二、激光共聚焦显微镜基本特征
三、激光扫捕共聚焦显微镜图像模式
四、标本制备和图像采集
五、激光共聚焦显微镜存生命科学中的应用
下篇 超微细胞化学的原理和技术
第六章 生物大分子及离子的常规超微细胞化学技术
第一节 蛋白质超微细胞化学定位
一、结构蛋白的定位技术
二、功能蛋——生物酶的定位原理和方法
第二节 主要生物酶的超微细胞化学定位
一、水解酶
二、氧化还原酶
三、其他酶类
四、细胞中一些重要细胞器的标志酶定位
第三节 核酸的超微细胞化学技术
一、乙酸双氧铀染色法
二、孚尔根一六亚甲四胺银染色法
三、孚尔根-席夫-乙醇铊染色法
四、乙酸双氧铀-EDTA染色法
五、核酸酶抽提定位法
第四节 糖类的超微细胞化学技术
一、过碘酸氧化法
二、静电结合法
三、凝集素显示细胞中糖类
四、淀粉酶消化法检测糖原
第五节 脂类的电镜细胞化学技术
一、保存脂类的包埋剂
二、保存胆同醇的毛地黄皂苷法
三、保存磷脂
