本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年，经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件，深谙酒店项目双方的立场和痛点，凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答，同时结合国内国际实战案例进行系统分享，以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。
第一章做好酒店项目，请先了解这些
一、业主为什么要聘请酒店管理公司
二、业主投资酒店的正确决策顺序
三、不同的商业逻辑影响业主对酒店的参与
四、委托管理和特许经营是国际品牌酒店项目的主要商业模式
五、收购中需要格外关注酒店项目特殊之处
六、酒店合同的谈判核心
七、酒店集团及酒店品牌的STR排名
八、酒店合同有什么
第二章酒店合同核心要点
一、以统一会计制度核算酒店费用
二、酒店管理合同费用模式
三、特许经营合同费用模式
四、特色酒管公司的特色收费方式
五、渐趋流行的双品牌酒店
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