本书为大众阅读生活书。主要内容包括：第一部分 咖啡基础知识，选豆，烘焙，研磨，冲泡方法，混合咖啡，咖啡杯，热水水温，保存方法。第二部分 当代日本咖啡中的“3贤”和11个趋势。本书适合咖啡从业者及咖啡爱好者阅读，书中几位咖啡大师长年专业从事咖啡经营的丰富知识和经验，日本专业咖啡协会培训委员会成员、日本咖啡名人。书中详尽介绍了咖啡的种植、加工、烘焙、冲泡以及咖啡杯具等是知识，语言通俗易懂，图文并茂，对普及咖啡知识很有帮助。
第一部分咖啡基础知识
No1.选豆
No2.烘焙
No3.研磨
No4.冲泡方法
No5.混合咖啡
No6.咖啡杯
No7.热水水温
No8.保存方法
第二部分当代日本咖啡中的“3贤”和11大趋势
“3贤”
新兴咖啡烘焙店的店长兼咖啡烘焙师
1林大树
第15代“世界咖啡师”冠军得主咖啡“传教士”
2井崎英典
茶缎咖啡店咖啡师
3藤冈响
11大趋势
趋势1京都的咖啡场景
趋势2星巴克咖啡
趋势3泰国咖啡
趋势4科技咖啡店
趋势5近期新咖啡器具
趋势6即饮产品（RTD）
趋势7精品瓶装咖啡
趋势8一起学咖啡
趋势9本土店
趋势10混合风
趋势11家庭咖啡师
