本书由权威部门全国水产技术推广总站编写，主要介绍2021年全国评审通过，由农业农村部发布的水产养殖新品种，包含鱼虾蟹贝藻。主要介绍内容包括品种的详细背景介绍、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值、培育单位、联系人等，以及两年中试推广的详细数据和案例，可供广大养殖户参考借鉴，对于水产养殖的新品种推广养殖具有重要的促进意义。本书可供水产推广体系从业人员以及广大水产养殖从业者借鉴参考，亦可作为培训教材使用。
前言
中华人民共和国农业农村部公告
镜鲤“龙科11号”
红罗非鱼“中恒1号”
鳙“中科佳鳙1号”
软鳍新光唇鱼“墨龙1号”
乌鳢“玉龙1号”
大黄鱼“富发1号”
凡纳滨对虾“海兴农3号”
青虾“太湖3号”
罗氏沼虾“南太湖3号”
拟穴青蟹“东方1号”
栉孔扇贝“蓬莱红3号”
海湾扇贝“海益丰11”
刺参“鲁海2号”
刺参“华春1号”
中间球海胆“丰宝1号”
合方鲫2号
杂交鲟“京龙1号”
杂交鳢“雄鳢1号”
……
