卵黄抗体是指从免疫禽蛋中提取出的针对特点抗原的抗体，是存在于卵黄中的唯一免疫球蛋白，具有产量高、成本低、化学性质稳定、特异性强且无任何毒副作用的优势。卵黄抗体对某些动物疫病具有明显治疗和谨记预防作用，可根据需要采用不同的抗原免疫注射产蛋鸡，从其生产的蛋黄中提取相应抗体，广泛应用于人类疾病和动物疫病的防治。
目前，尽管有很多关于卵黄抗体科学研究和生产应用，但相关著作缺相对较少。基于作者团队基于在科研和生产中的实践知识和技术，本书详细介绍了卵黄抗体理论基础、制备技术、应用进展与前景。全书分为六章，第一、二章介绍卵黄抗体的理论背景，第三章总结了近年来国内外卵黄抗体在各类疾病防治及诊断中取得的进展，第四、五章为实用的卵黄抗体制备操作指南，第六章介绍卵黄抗体的开发前景。
本书可供卵黄抗体生产、科研和应用领域的科技工作者借鉴使用。
第一章卵黄抗体形成原因与作用机制
第一节禽类免疫系统简介
第二节禽类免疫球蛋白
第三节卵黄抗体形成过程
第四节卵黄抗体的作用机制
第五节卵黄抗体在抗体进化中的地位
第六节总结
第二章卵黄抗体的性质与特征
第一节卵黄抗体的理化性质
第二节卵黄抗体的生化性质
第三节卵黄抗体的经济特征
第四节总结
第三章卵黄抗体的应用现状
第一节治疗牛乳腺炎的应用
第二节在控制家禽疾病中的应用
第三节在水生动物疾病防治中的应用
第四节对家养动物腹泻的治疗
第五节用于人体疾病的预防
第六节在疾病诊断中的应用
第七节在肿瘤标志物检测中的应用
第八节在人及动物疾病防治中的应用
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